Lo chef bergamasco David Fiordigiglio, esperto nei nostri corsi di cucina, noto per aver offerto i suoi servizi a una lunga serie di vip e per le sue apparizioni RAI a “È sempre mezzogiorno” è stato accolto dal pontefice recando in dono una Torta di Rose preparata dai nostri studenti dell’Indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera.
“Avrei potuto prepararla tranquillamente nel mio laboratorio, con la mia impastatrice e il mio forno, lavorando da solo. Da poco tempo però insegno nella scuola alberghiera di Romano di Lombardia… Ho chiamato il professor Gerry Romano, che tra l’altro è stato anche il mio insegnante di cucina. È stato lui a coinvolgermi nel progetto della scuola alberghiera. Gli ho detto: ‘Gerry, mi è successa una cosa incredibile. Vorrei preparare la torta con i ragazzi’…” (Fonte Virgilio Notizie)
VIDEO INTERVISTA dal TG di Bergamo TV del 17 marzo 2026
Di seguito i link ad alcuni articoli (fonte web):
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